La nutrigenética es el término científico utilizado para describir cómo responde su organismo a los nutrientes en función de su variación genética. La investigación nutrigenética puede determinar qué nutrientes absorbe eficazmente su genotipo, identificar posibles sensibilidades alimentarias y dónde tomar medidas proactivas de intervención dietética para evitar carencias de nutrientes. Este tipo de información de la ciencia nutricional también puede esbozar cómo responden la composición corporal y la pérdida de peso a los macronutrientes de la ingesta alimentaria: hidratos de carbono, grasas y proteínas.

Gracias a la nutrigenética, los expertos pueden identificar la ingesta ideal de nutrientes para los receptores del organismo, incluidas las vitaminas y los minerales esenciales. De este modo, la nutrigenética puede identificar enfermedades graves, como la deficiencia de vitamina B12 y la anemia perniciosa.

El futuro de la nutrigenética

La investigación nutrigenética es una poderosa herramienta de salud pública que usted puede utilizar para liberar todo el potencial de su cuerpo.

A través de la nutrigenética, los nutricionistas pueden identificar qué nutrientes necesita su cuerpo para funcionar de forma óptima. Utilizando este método de nutrición basado en la ciencia, los seres humanos podrían prosperar con planes dietéticos personalizados desde la infancia. Esto podría conducir a vidas más largas y saludables, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover estilos de vida más sanos en todo el mundo.

Muchas personas pasan años o incluso décadas sufriendo enfermedades prevenibles y controlables porque no son capaces de recibir un diagnóstico adecuado. Muchas de estas afecciones, deficiencias e intolerancias pueden identificarse mediante el estudio de la nutrigenómica.

El futuro de la investigación nutrigenética es su aplicación en la asistencia sanitaria diaria y la normalización de la idea de que nuestra calidad de vida depende de los alimentos que introducimos en nuestro cuerpo.

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